QUẢ ÓC CHÓ

Quả óc chó được biết đến như một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho sức khỏe, mang lại nhiều lợi ích cho con người từ phụ nữ, trẻ em, các bậc nam nhi cho đến người lớn tuổi. Đặc biệt, với nghiên cứu mới nhất, quả óc chó còn là một trong những giải pháp cải thiện sức khỏe sinh sản cho những cặp vợ chồng hiếm muộn.

Từ thời xa xưa, quả óc chó đã nổi tiếng là hạt của các vị thần, là thực phẩm tốt cho sức khỏe của con người từ già đến trẻ. Từ việc bổ sung các thành phần dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, giảm cholesterol xấu trong máu, tốt cho bệnh nhân tim mạch, đái tháo đường, huyết áp, ngăn ngừa táo bón, giải độc gan, giảm lão hóa, tăng sức đề kháng, tốt cho trí não, hệ thần kinh, tốt cho động mạch, tăng tuổi thọ,…vv. Điều đặc biệt của quả óc chó là giúp tăng khả năng sinh sản cho cả nam và nữ, giúp bé thông minh từ trong bụng mẹ và còn rất nhiều các tác dụng khác nữa đã được khoa học trên toàn thế giới chứng minh.

Quả óc chó - hạt của các vị thần

Ngày nay, khi mà đời sống con người đã được nâng cao, khoa học ngày càng phát triển, chế độ dinh dưỡng cũng ngày một tốt hơn… Tuy nhiên mặt trái của sự phát triển là ô nhiễm không khí nguồn nước, việc sử dụng hóa chất, chất phụ gia trong thực phẩm… đã gây ra ngày càng nhiều các ca vô sinh, hiếm muộn..v.v… không chỉ ở Việt Nam mà trên khắp thế giới. Việc điều trị vô sinh hiếm muộn cũng ngày đạt được những thành tựu to lớn, những cặp vợ chồng không có khả năng sinh con ngày một có thêm hy vọng trước những thành tựu ấy.

Đi đôi với việc sử dụng công nghệ cao trong y học, các nhà khoa học cũng đã nghiên cứu và đưa ra những giải pháp ít tốn kém hơn mà hiệu quả mang lại cũng rất cao đó là chế độ ăn uống, sử dụng những thực phẩm cải thiện sức khỏe sinh sản. Theo các nghiên cứu của tạp chí sinh học và sinh sản Mỹ, nghiên cứu được Trường ĐH California ( Los Angeles, Mỹ) đã tiến hành thử nghiệm trên 117 người đàn ông trong độ tuổi 21-35. Họ được phân chia ngẫu nhiên thành hai nhóm, một nhóm được cho ăn thêm khoảng 75 gam quả óc chó  mỗi ngày và một nhóm không ăn thêm loại quả này để đối chứng. Kết quả sau 12 tuần cho thấy chất lượng tinh trùng (số lượng, hình dạng, kích thước, sức sống, khả năng di chuyển và bất thường nhiễm sắc thể) được cải thiện khi so với thời điểm bắt đầu nghiên cứu ở nhóm có ăn thêm quả óc chó. Trong khi đó nhóm có chế độ ăn bình thường không thấy sự cải thiện này. Theo các nhà nghiên cứu, quả óc chó hay các loại quả hạch khác có chứa nhiều acid béo, omega-3 đóng vai trò quan trọng trong chức năng màng tế bào và sự trưởng thành của tinh trùng.

Còn với phụ nữ, với thành phần dinh dưỡng của quả óc chó chiếm 2,5g ALA trong 28gr óc chó, các axit béo không bão hòa cũng giúp giảm sự lão hóa của buồng trứng, tăng cường sức đề kháng, giảm ung thư buồng trứng…vv.

 Tuy không phải là thuốc điều trị vô sinh nhưng quả Óc Chó là một thực phẩm mà những cặp vợ chồng đang gặp vấn đề liên quan tới sức khỏe sinh sản nên thêm nó vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình.